2020年6月14日 (日)

トコトリコさんにてまた豆を販売します

みなさんこんばんは。
ちょっとご無沙汰でしたがお元気でしたか?
こちらは二人とも元気です。

こちら牛タンの町はだいぶ日常が戻ってきたような気がします。
みなさんの町はいかがですか?
なんとかこのまま収まってくれればいいですね。。。

ここ数週間、焙煎する人はずっと出張(近県)で土日に帰ってくる生活をしています。
出張に行くと毎日職場の人と飲み会だそうで(といってもホテルの一室でお惣菜を買ってきてという感じらしいですが)人生で一番お酒を飲んでいるとのことです。
なんだかサラリーマンぽいですね。
わたしは平日は一人暮らし。土日にまとめて作ったカレーや豚汁を毎日少しづつ食べて生きています。
考えてみると平日は朝ごはんは毎日パン、昼ごはんはおにぎりと一週間作り置きのおかず弁当、夜ご飯はカレー(あるいは豚汁)と毎日ほぼ同じものを食べています。
飽きないもんですね。基本的に同じことをずっと続けるのがわりと好きなので、苦にならないのかもしれません。

しかし、しかしですね。
そんな穏やかな毎日をぶち壊す出来事が先日ありまして。
焙煎する人がいない夜にムカデが部屋に現れたのです。
10センチ以上はあるかというムカデです。
半泣きになりながら、殺虫剤を探しましたが見当たらず、泣く泣く貴重なアルコール消毒液をこれでもかと噴射。
でもなかなかくたばらないのですよ。。。見失ったら寝れないぞ!と思い、見てるの嫌だけど動かなくなるまで目を離さず最後まで見届けました。。。
しかし、動かなくなっても今度はそのブツの処理が問題です。絶対手では触りたくないし、感触を感じたくないので、ティッシュを何重にもかけてビニール袋で覆って、長い菜箸で両側からくるんで、また違うビニール袋に入れて。。。
孤軍奮闘どうにかこうにか退治しました。
次の週末、ムカデコロリと殺虫剤を買ってきました。
殺虫剤を使う機会がないことを祈ります。お願いだからもう出てこないで~。

というわけで、いろいろありますが元気に過ごしています。
さて、近況報告が長くなりましたが、豆の販売のお知らせです。
また長野県伊那市のtocotricot(トコトリコ)さんにて豆を販売していただけることになりました。
今回は主に予約販売ですが、少しだけお店でも販売があります。

以下、tocotoricotさんのInstagramからのご案内です。
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「tocotricot department」
6.20sat〜7.21tue
11〜16時

coffee matkaさんの
コーヒー豆のご予約を
承ります
フリーの販売もあります

◆マトカブレンド/中深煎り
◆今町ブレンド/深煎り
の2種類
各200g/¥1200

2回販売致します
◆6.23(火)〜お渡し
予約〆切
19(金)AMまで

◆7.14(火)〜お渡し
予約〆切
10(金)AMまで

ご注文数に
上限はありません
おひとつから承ります
取りにいらっしゃることが
できる方のみ承ります

ダイレクトメールに
・お名前
・お住まいの地域
・ご注文のコーヒー豆
・個数
・ご来店希望日
をお知らせください
現金のみとなります
ラッピングはご容赦ください
ご注文成立後
・ご連絡先お電話番号
をお伺いします
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というわけで、興味を持った方いらっしゃいましたら、トコトリコさんのInstagramからお願いします。

トコトリコさんアカウント→ @tocotricot.zakka
今回のイベントのアカウント→ @tocotricot.catalog

tocotricot
長野県伊那市狐島4312
☎︎0265-72-6648
日水定休日
11時〜16時 

ちなみに焙煎する人も茶色いインスタやっています。
@coffeematka
こちらもよろしくお願いします!

Photo_20200614223001        
出張先のホテルから撮った写真だそうです。さて、何という山でしょう~? 

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2020年4月 5日 (日)

桜が満開です

こんばんは。みなさまお元気ですか?
こちらは二人とも元気です。

3月31日まで伊那市のtocotricotさんでの豆の販売をしていました。
買ってくださったみなさま、ありがとうございました。
まだ少し残りがあるみたいで、6日から11日までは(水曜日はお休み)豆を置いていただいているので、もし買いたかったのに買いそびれたなんて方がいましたら、よろしくお願いします。

牛タンの町も新型コロナウイルスの感染者がじわじわ増えていています。
そんなわけでわたしたちも先週あたりから土日は家で過ごしてゴロゴロしています。
ま、でも基本的にわたしは普段から引きこもりがちな人間なのであまり普段と変わらないのですが。

ここ数ヶ月、貧血予防のため2週間に一度あんこを炊いて、それを毎朝少しずつ食べているのですが、繰り返しやっていたらあんこを炊くのが結構上手になってきました(自分比)。今は砂糖をどれくらい減らせるかチャレンジ中です。毎朝食べるのでなるべく糖分を減らしたいと思い、おいしく食べれるギリギリの線を探っているところです。
塩とのバランスも大事です。なんて、そんなことをしながらお休みをぼんやり過ごしています。
煮物はいいですね。なんとなく心が落ち着く気がします。

では、また。
早く日常が戻ってきますように。
今はお互い感染しない、させないように、気をつけて元気に過ごしましょうね。



20200405_20200405222601
撮影:焙煎する人 相変わらずのマトカクオリティ

 

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2020年3月12日 (木)

お豆の販売のお知らせです

こんばんは。みなさまお元気ですか?
こちらは二人とも元気です。
世の中大変なことになっていますね。
かつて飲食店をやっていた身としては、どうしてもいろんなお店のことを考えてしまいます。
手洗い励行の上、あとはなるべくいつもどおりに過ごせたらなと思っています。
早く終息することを祈るばかりですね。

さて、今回はお豆販売のお知らせです!
去る12月、1月にお世話になった伊那市の雑貨ギャラリーtocotricotさんで、3月の企画展/フェアに合わせてまたコーヒー豆を販売していただけることになりました。
ありがたやありがたや。

詳細は下記のとおりです。

3月企画展 大宮のぞみ個展「blanc et noir」/3月フェア nuno*silk asobi
期間:3月14日(土)~31日(火)
※コーヒー豆の販売は17日(火)からです
場所:雑貨ギャラリーtocotricot
   長野県伊那市狐島4312
   TEL/FAX 0265-72-6648
時間:10:30~16:30
定休日:日・水曜日
Instagram:@tocotricot.zakka

今回もマトカブレンド(中深煎り)200g、今町ブレンド(深煎り)200gでご用意します。
(豆のみの販売です、粉はありません)
今回も気合入れて焙煎しますので、お近くの方、近くまで行く予定の方、何卒よろしくお願いします!

ちなみに、最近焙煎する人がインスタグラムを始めました。
@coffeematkaです。
インスタをやっている方がいましたら、もしよかったら覗いてみてください。
茶色くて無口なアカウントです。
どうぞよろしくお願いします。

Tocotricot


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2020年2月24日 (月)

恒例の夜です

こんばんは~。みなさまお元気ですか?
こちらは二人とも元気にやっていますよ。

さて、このブログ恒例の(?)連休がもうすぐ終わるどんよりした夜を迎えております。
この3連休に入る前、金曜日の夜まさに寝る直前に、その日にやらなければならない仕事をやっていなかったことを思い出してしまいまして。
なかなか眠れず、寝たと思ったら仕事の悪夢を見て汗びっしょりになって起きるという一夜を過ごしてこの連休が始まりました。
やり忘れていた仕事はそれ自体は5分もあれば終わることだったので、土曜日にちょっとだけ職場に行ってきました。
それで大丈夫だったのかは明日行かないとわかりません。。。
大丈夫だったと思うのですが。。。あぁ~気が小さい心配性なわたし。行きたくないな~。ドキドキ。

一方、焙煎する人は毎週末の焙煎を欠かさずやっています。
最近は一度に焙煎する量をもう少し増やそうと思っていろいろ試しています。
やはり焙煎する量が変わるとやはり微妙に火加減や焙煎時間などを調整しなければいけないとのこと。
ありがたいことに、3月にまた豆を販売する機会をいただきまして(詳細はまた後ほどお知らせします)、その時までに間に合うよう絶賛調整中です。味ももっとおいしくなるように焙煎する人ががんばっていますので、お楽しみに~。

では、みなさんいろいろありますが、こまめな手洗いで元気に乗り切りましょうね。

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2020年1月25日 (土)

麻婆豆腐おいしかった!

こんにちは。お元気ですか?
こちらは変わらず元気です。今期はいろいろドラマ見てます。

伊那市toco toricotさんでの豆の販売も無事に終わりました。
このブログを見て買いに来てくださった方もいると聞き、すごくうれしかったです。
ありがとうございました!
どうでしょう? コーヒー、おいしく飲んでいただけてるかなぁ。
お口に合うとうれしいです。

また何かの機会にどこかで販売できたらなぁと思っています。
そんな日に備えて本日も焙煎する人はノリノリで焙煎中ですよ。

ところでこの間、新聞にちょっとした記事で載っていたレストランに行こうと高速で30分くらいのところに行ったんです。
急遽思いついたので予約もせず、まぁ、のどかな町だから大丈夫だろうと思って行ったら、予約で満席とのこと。
ガーン! 残念! 甘かった~。
(「ガーン」って若い世代はあまり使わないみたいですね。最近ネットで知りました。わたしはガーン世代です) 
それで、全く知らない町だったんですが、たまたま車を止めた駐車場の近くに中華料理屋さんがあって。
おなかもすいていたし、寒くて歩き回るのもめんどくさくて、なんとなくここでいっかと思って入ってみたら、これがすごくおいしかったんです! 
そういうのって、なんかうれしいですよね。
初めてのお店に行くとき、誰かからおいしいよって勧められてとか、ネットであらかじめ情報を見てから行ったりとか、何かしらどういうお店かわかって行くことが多かったので、そういううれしさを忘れていたなぁと思いました。
ぶらぶら知らない町を歩いて、知らないお店に入るのってワクワクします。




 

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2020年1月13日 (月)

厄払い完了

こんばんは~。みなさん、お元気ですか?
我々は元気です。

今日は3連休最終日。
そして今は夜。
というわけで今、まさに、どんよりしておりますが、このブログははりきってまいりましょう!

今日は焙煎する人の厄払いのため、定義山という名前で呼ばれている西方寺というところでご祈祷をしてもらいました。
焙煎する人は今年本厄なのです。
昨年の前厄のときにも同じお寺でご祈祷をしてもらい、一年無事に過ごすことができました。
どうか今年も一年穏やかに何事もなく過ごせますように。わたしも家内安全無病息災をご祈祷してきました。
若い頃はなんやかんやと欲張って神様にいろんなお願いをしたものですが、もう最近は家内安全無病息災、それさえかなえられればなにもいうことはありません。「それさえ」というか、それこそが奇跡的でありがたいものだと思うようになりました。
今日と同じような日が明日も来ますように。
これが年を取るってことなのかなー。なかなか悪くないもんです。

そういえば、最近焙煎する人のスマホのSDカードが壊れて、ポケモンGoもドラクエウォークも消えてしまったそうです。
あんなに一生懸命歩いて時間をかけて強くしていったのに、それがすべて水の泡になったとのこと。
気の毒ですね。そんなこともあるんですね。前厄だったからかな。いや、でもそれならその程度で済んでよかったですよね。
ご本人は泣いていましたけど。
新しいスマホにしたとしてももうやらない、また一からやる気がしない、と言っています。ほんとかな。

ご祈祷の後は定義山名物の三角揚げを食べました。
この三角揚げ、ほんとおいしいんですよ!
揚げたての分厚い油揚げに七味としょうゆをかけて食べるのです。
牛タンの町の人にはとっても有名な食べ物なのですがご存じの方いますかね?
みなさんにも食べてもらいたいなぁ~。
あなたにも 三角揚げ あげたい(チェルシー風)

では、明日からまたせっせと働きまーす。

伊那市toco toricotさんでのコーヒー豆の販売、また始まりました。→
21日までです。よろしくお願いします!

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2020年1月 5日 (日)

あけましておめでとうございます

遅くなりましたが、みなさま新年あけましておめでとうございます!
細々と続けているブログですが、本年もぼちぼち書いていきますので気が向いたら覗いていただけるとうれしいです。
今年もどうぞよろしくお願いします。

年末年始、みなさまはどのようにお過ごしでしたか?
我々は焙煎する人の実家に帰省し、友だちに会ったり、おいしいものを食べたり、ゴロゴロしたり、楽しく過ごしました。
楽しく過ごしたのはいいんですが、連休中は日課のラジオ体操を休み、自転車通勤もなかったため、体の衰えをヒシヒシと感じております。
昨日、歩いて30分ほどの神社へ初詣に行ってきたのですが、帰り道、焙煎する人がどんどん歩いていくのについていけず、視界から焙煎する人がいなくなるほどに遅れてしまう始末。
焙煎する人は焙煎する人でトイレに行きたくて速足だったみたいなんですがね。
それまで積み重ねたものが一週間ほどで一気になくなるんですね。。年を取り、蓄えられなくなっているということなんでしょう。
継続は力なり。年を取ればとるほど、大事なことなのかもしれないです。
明日からまたラジオ体操再開するぞ! 

さて、年明けも伊那市のtoco toricotさんの企画展でコーヒー豆を販売します。
詳しくはこちら
企画展は11日からですが、コーヒー豆は14日から店頭に並ぶと思います。

12月はおかげさまで思った以上に売れまして、ありがたいことでした。
1月は約1週間ほどの販売になりますが、よろしくお願いします。

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2019年12月29日 (日)

良いお年をお迎えください

こんばんは。みなさん、お元気ですか?
年の瀬、ですねー。
我々もそれぞれなんとか仕事を納めてきました。
焙煎する人は、会社の忘年会で飲みすぎたらしく、フラフラ千鳥足で帰ってきました。
なんだかいっちょまえのザ・サラリーマンという感じですね~。

さて、今年は豆のおすそ分けキャンペーンをやってたくさんの人に飲んでいただくことができ、今月来月と販売する機会もいただいて、ありがたい年となりました。
おすそ分けキャンペーンではマトカでお世話になったみなさまとまた豆を通してお話しすることができて、とてもうれしかったです。
すごく励みになりました。
感謝感謝です。ありがとうございました。

来年は豆を販売できるように準備していこうと思います。
販売する準備ができたら、こちらでお知らせしますね。

toco toricotさんでの販売は1月もあります。詳細はこちら
1月11日(土)~21日(火)までですが、豆は14日(火)からの販売になると思います。
マトカブレンド(中深煎り)と今町ブレンド(深煎り)の2種類です。

お近くの方がいらっしゃいましたら、またお近くに行く機会がありましたら、どうぞよろしくお願いします!

2020年もブログをぼちぼち更新しますので、思い出したら覗いてみてください。
ではみなさま、良いお年をお迎えください!
20191229





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2019年12月 8日 (日)

お知らせです

こんにちは。みなさんお元気ですか?
こちらは元気でやっています。
牛タンの町も寒くなってきました。
焙煎する人は外仕事なので毎日辛い季節です。
この前今流行りの?ワークマンで冬支度をしてきました。
それでもやっぱり寒いみたいですけどね。。。
わたしも毎日モクモク着込んで元気に自転車通勤しています。

さて、今日はお知らせを一つ。
長野県伊那市の雑貨・ギャラリーtoco toricotさんの企画展にお誘いいただき、豆を販売していただくことになりました。
店主の方がマトカの豆をよく買ってくださっていた方で、おすそ分けキャンペーンを通じてお声がけいただいたのです。
ありがたいです! うれしいです!
もしお近くに行くことがありましたら、どうぞよろしくお願いします!

詳細は下記のとおりです。

「冬のたのしみ冬のくらし」
期間:1部 12/9(月)~27(金)
   2部 1/11(土)~21(火)
※豆は12/9(月)と1/13(月)に届くよう送る予定です
場所:toco toricot(トコトリコ)
   伊那市狐島4312
時間:10:30~16:30
定休日:日と水
Instagram:@tocotoricot.zakka

只今焙煎真っ最中です! はりきって焙煎してますよ~。
豆はマトカブレンド(中深煎り)と今町ブレンド(深煎り)の2種類を200gでご用意します(豆だけの販売です、粉はありません)。

どこかの誰かにおいしく飲んでいただけますように~。

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2019年11月14日 (木)

おすそ分けキャンペーン終了します

こんばんは~。みなさんお元気ですか?
こちらは元気です。
寒くなってきて、冬が苦手なわたしは気持ちがどんよりしがちですが、これからお正月に向けて楽しみなドラマがいくつかあるので、それらを楽しみに乗り切っていこうと思います。

さて、コーヒー豆おすそ分けキャンペーンは、11月いっぱいで一区切りとしまして、終わりにしようと思います。
これまでお申込みくださったみなさま、ありがとうございました!

それで、ちょっと短い期間ですけど、この先はマトカブレンド(中深煎り)をやります!
11月ギリギリまでお申込みできますので(その場合送るのは12月になりますけど)、まだ間に合います! 
ちょっと遠慮していた方や、マトカブレンド待ってました!という方がいらっしゃったら、この機会にぜひぜひお申し込みください。
詳しくはこちら

お申込み、お待ちしております~。

 

 

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