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2012年2月28日 (火)

牡蠣好きの方におすすめ

東北のおいしいものシリーズ、今日はこちらのご紹介。

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宮城県石巻市にある末永海産の
「牡蠣味噌」と「牡蠣葱味噌」







宮城県といえば牡蠣です!
特に石巻は有数の牡蠣養殖の漁場です。
そして牡蠣味噌は石巻地方に伝わる漁師さんの伝統料理なんだそうです。
牡蠣の旨みがしっかり入っていて、ご飯のお供にピッタリです。
これとご飯があれば十分満足。おいしいですよ~。
ご飯のほかにも野菜につけて食べたり、お鍋にもお酒にも合うとのこと。
牡蠣好きの方、ぜひ食べてみてください!

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