« お米の味がするあられ | トップページ | 一年 »

2012年3月 7日 (水)

200年以上続く老舗です

今日の東北おいしいものシリーズはこちら。

1678

岩手県陸前高田市
八木澤商店のお醤油と
味付ぽん酢柚子







こちらの商品、名前がおもしろいんです。
お醤油は国産丸大豆しょうゆ「ゆっくりねのんびりと」、
味付ぽん酢柚子は「君がいないと困る」という名前。ユニークですよね。

こちらの商品を作っている八木澤商店は200年以上続く老舗です。
材料と伝統の製法にこだわってお醤油を作ってきました。
今回マトカで販売しているお醤油「ゆっくりねのんびりと」は
国産の大豆と小麦を使用し、もろみを2年かけてじっくり熟成させたお醤油です。
香りがとても良く、すっきりとしています。
ゆずぽん酢「君がいないと困る」はゆず果汁約30%入り。
私たちもしゃぶしゃぶとかで食べてみましたが、
ゆずがすごく香って、食がとても進みます。

名前がユニークなので、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです!

|

« お米の味がするあられ | トップページ | 一年 »

お店のこと」カテゴリの記事