４月のお休み

４月のお休みのお知らせです。

　　　５日（火）
　  １１日（月）１２日（火）
　　１９日（火）
　　２６日（火）

しばらくお休みしていたワッフル、復活しました。
４月もどうぞよろしくお願いします。

暖かくなったので店名の看板を塗りなおしました。
風雨や雪にさらされて、「cafe matka」の字がボロボロと
取れてきてしまったのです。
一から塗りなおして、きれいになりました。

寒いときには億劫だったことも、
暖かくなるとちょっとやる気が出てくるもんですね。
暖かいっていいなー。

看板の隣のタイムもちょっと緑の葉っぱが出てきています

また来年までお楽しみに～

暖かくなってきましたね。
この間町中をぶらぶらしていたとき、
沈丁花の香りが漂ってきました。春ですねぇ。
春は冬から一番遠い季節なので、好きな季節です。

さて、今日でいちごのメニューはすべて終了しました。
期間中何度も食べに来てくださったお客様がいたり、
「このいちご、おいしいねぇ」というお言葉を聞いたりして、
わたしが作ったいちごではないのに、
何度もうれしい気持ちになりました。
ありがとうございました。
また来シーズンまでさようなら～です。

発送は今月いっぱい（木曜日まで）承っております。
頼むつもりでいて忘れていた！という方がいらっしゃったら、
安心してください、間に合いますよ！

はちみつ届きました＆パフェ終了しました

品切れしていた「和一郎のはちみつ」の
春の百花蜜３００ｇが届きました。

それと、いちごパフェは昨日で終了しました。
食べてくださったみなさま、ありがとうございました。
クレープとパンナコッタはもう少しあります。
ご来店、お待ちしております。

そろそろおしまいです

だいぶ春めいてきましたね。
わたしは先日念願の桜餅を食べることができ、
春の訪れをおなかで感じております。

さて、宮城県山元町のいちご「もういっこ」のメニューは、
２３日（水）に届く分がなくなり次第、終了します。
パフェはもしかするとそれより早めに終わるかもしれません。
まだ食べていなかった！という方、
もう一回食べたいと思っていた！という方、
お待ちしております！

お届けいちごの受付は３月いっぱい受け付けています。
宮城から直接おうちへ、おいしいいちごをお届けします。
こちらもお申し込み、お待ちしております！

春眠暁を覚えず、の季節ですにゃ

再入荷です！

ここ数日、暖かいですね。
松本城の梅は５分咲きくらいでした。
桜のつぼみもだいぶ膨らんでいました。
ああ、桜餅食べたい。

というわけで、品切れしていた「まめ醤油せんべい」入荷しました。
お花見のお供にもピッタリ。
ちょっとおなかがすいたときにもピッタリ。

一度食べたらやめられない「まめ醤油せんべい」、
ぜひ食べてみてください！

写真は岩手県陸前高田の八木澤商店です。
ここで作っているお醤油が「まめ醤油せん」で使われています。

牡蠣をまるっと使ってます

宮城県気仙沼から
「完熟牡蠣のオイスターソース」届きました（一個９８０円）。
一般的なオイスターソースは、
牡蠣の煮汁を使って作るものらしいのですが、
このソースは牡蠣をまるごと使っているので、
牡蠣の旨みがたっぷりです！
使っている牡蠣はもちろん気仙沼産です。

中華料理に使うと一気に本格的な味になりますし、
きんぴらなどの和風の料理に使ってもおいしいです。
そして、我々が密かに気に入っている食べ方は、
「オイスターマヨトースト」です。
マヨネーズとこのオイスターソースを混ぜて、
パンに塗ってトーストするだけ。
牡蠣の風味とマヨネーズが意外なほど合って、おいしいですよ～！
詳しくはオイスターソースに付いている「お茶っこレシピ」に
載ってます。