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2017年6月

2017年6月30日 (金)

7月のお休み

7月のお休みのお知らせです。

   4日(火)
  10日(月)11日(火)
  18日(火)
  25日(火)

7月もよろしくお願いします。

梅雨ですが、今のところあんまり雨が降らないですね。
どうしたことでしょう。
とはいえ、梅雨のパン祭りは引き続き開催中です。
豚肉のリエット、おいしいです! 梅雨の時期はずっとやっていますので、ぜひどうぞ~。

話は変わりますが、わたしはミシンが苦手です。それでもたまにミシンを動かす機会がありまして、先日もやってみたのですが、まず縫い始めるまでに時間がかかります。ボビンを入れて、上糸を通して、下糸を出して、、、という段階でいつも説明書を引っ張り出してきて格闘しています。この段階でモタモタしていると、焙煎する人が通りかかって「まだ縫ってないの~?」と余計な一言を残し去っていきます(ちなみに焙煎する人はミシンが結構できるらしいです)。
ようやく準備できて、なんとか縫うのですが出来がまたひどい。
そしてしばらくミシンは放置。次にやる頃にはすっかりやり方を忘れていてまたイチから説明書とにらめっこ。このサイクルを何回繰り返しているのでしょう。。。今のところ手で縫ったほうが早い気がします。
きっと間をあけずにやればなんてことないのでしょうけどね~。苦手だと思うとついつい遠ざかってしまうのです。
ミシンでいろいろ縫えたら便利だなぁと思うのですが、まだまだ遠い先のことになりそうです。

008 もう一匹いた

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2017年6月11日 (日)

梅雨入り宣言

ぼんやりしている間に松本も梅雨入りしました。
梅雨といえば、梅雨のパン祭りです!
というわけで、今年もご近所のクチーナにし村さんのご協力をいただき、梅雨限定のサンドイッチをはじめました。
今回は豚肉のリエットを使ったサンドイッチです。
リエットがとってもおいしいので、ほかの具はシンプルにきゅうりとちょっと酸味をきかせた玉ねぎのスライスにしました。パンはフォカッチャです。
さっぱりとした味になりました。いくらでも食べられそう。
梅雨はなんとなく気分もじめじめする季節ではありますが、マトカの梅雨限定サンドを食べて元気に乗り切りましょー!
雨でも晴れでも曇りでも、ご来店お待ちしております。

あ、最近メニューの仲間になったスコーンですが、サイズを一回り大きくしました。今はルバーブのジャムを添えてます。

012じっとにらみ合い

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2017年6月 7日 (水)

なにかに似ている

ある日のわたしの服装。
Img_5310_2この色の取り合わせ、水玉、なんとなく、なにかに似ている。。。と思って、思い出しました。
昔、好きだった缶ジュースのレモンスカッシュです。
今もあるのかな?


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2017年6月 5日 (月)

丸8年

先日、当店はおかげさまで8周年を迎えました。
ご来店いただいているお客さま、日ごろお世話になっているみなさま、いつもありがとうございます。
9年目も元気に営業してまいりますので、今後ともマトカをどうぞよろしくお願いいたします!

さて、9年目の最初のお知らせは、ずんだ白玉始めました!です。
おいしそうな枝豆が店頭に並ぶようになってきましたので、早速ずんだを作りました。
枝豆がおいしい季節はずっとやっています。
毎年楽しみにしてくださっている方はもちろん、まだ食べたことない、というみなさまにも食べていただけたらうれしいです。
Img_5290 豆乳アイスの上にずんだ白玉がのっています

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