梅雨入り宣言

ぼんやりしている間に松本も梅雨入りしました。
梅雨といえば、梅雨のパン祭りです！
というわけで、今年もご近所のクチーナにし村さんのご協力をいただき、梅雨限定のサンドイッチをはじめました。
今回は豚肉のリエットを使ったサンドイッチです。
リエットがとってもおいしいので、ほかの具はシンプルにきゅうりとちょっと酸味をきかせた玉ねぎのスライスにしました。パンはフォカッチャです。
さっぱりとした味になりました。いくらでも食べられそう。
梅雨はなんとなく気分もじめじめする季節ではありますが、マトカの梅雨限定サンドを食べて元気に乗り切りましょー！
雨でも晴れでも曇りでも、ご来店お待ちしております。

あ、最近メニューの仲間になったスコーンですが、サイズを一回り大きくしました。今はルバーブのジャムを添えてます。

じっとにらみ合い

なにかに似ている

ある日のわたしの服装。
この色の取り合わせ、水玉、なんとなく、なにかに似ている。。。と思って、思い出しました。
昔、好きだった缶ジュースのレモンスカッシュです。
今もあるのかな？

丸８年

先日、当店はおかげさまで８周年を迎えました。
ご来店いただいているお客さま、日ごろお世話になっているみなさま、いつもありがとうございます。
９年目も元気に営業してまいりますので、今後ともマトカをどうぞよろしくお願いいたします！

さて、９年目の最初のお知らせは、ずんだ白玉始めました！です。
おいしそうな枝豆が店頭に並ぶようになってきましたので、早速ずんだを作りました。
枝豆がおいしい季節はずっとやっています。
毎年楽しみにしてくださっている方はもちろん、まだ食べたことない、というみなさまにも食べていただけたらうれしいです。
豆乳アイスの上にずんだ白玉がのっています