梅雨入り宣言

ぼんやりしている間に松本も梅雨入りしました。
梅雨といえば、梅雨のパン祭りです！
というわけで、今年もご近所のクチーナにし村さんのご協力をいただき、梅雨限定のサンドイッチをはじめました。
今回は豚肉のリエットを使ったサンドイッチです。
リエットがとってもおいしいので、ほかの具はシンプルにきゅうりとちょっと酸味をきかせた玉ねぎのスライスにしました。パンはフォカッチャです。
さっぱりとした味になりました。いくらでも食べられそう。
梅雨はなんとなく気分もじめじめする季節ではありますが、マトカの梅雨限定サンドを食べて元気に乗り切りましょー！
雨でも晴れでも曇りでも、ご来店お待ちしております。

あ、最近メニューの仲間になったスコーンですが、サイズを一回り大きくしました。今はルバーブのジャムを添えてます。

じっとにらみ合い