« 2018年3月 | トップページ | 2018年5月 »

2018年4月

2018年4月30日 (月)

無職はつらいよ

こんにちは。ゴールデンウィーク楽しんでますか?
我々はまだ松本にいます。

先日引っ越し先の町へ行き、住むところを探したのですが、
どこの不動産屋さんでも「無職ですか。。。無職はねぇ。。。難しいねぇ」と渋い表情。
ようやく親身になって探してくれる不動産屋さんに巡り合い、
そこそこ良い物件が見つかったのですが、借りるための審査に一度落ちてしまいました。やっぱり仕事がないとダメか?ダメなのか?としょんぼりしていたら、その後もう一つの審査が通り、なんとか家を決めることができました。
よかったー。

仕事探しも、まずは引っ越してから面接しましょう、と言われたりもして、
仕事と家とどちらを先に決めるのがいいのかにゃーと思っていましたが、
無事に家が決まり、これで心置きなく職探しができます。

というわけで、引越日までまだしばらく松本にいることになりまして、もう少し無職ライフが続きそうです。
毎日店の片づけをしていますが、物がごったがえしていて、木がいたるところに転がっていて、なんだか開店前の状態みたいになっています。
元に戻ったみたいです。

|

2018年4月20日 (金)

手網焙煎いかがですか~

こんにちは。

お店は閉店しましたが、またしてもお知らせです。

コーヒーの焙煎に興味があるけど、道具もないしどうやったらいいかわからない!
という方向けのお知らせです。

ご自宅のコンロで焙煎ができるんですよ、奥さん!(コンロ周りはちょっと汚くなりますが)
こちらの手網焙煎機?でできます!

Img_5388
生豆を入れて直火にかざし、ひたすらフリフリすれば15分くらいでできあがります。
なんと! 今回は生豆約3回分付きでお譲りします!
ご興味おありの方、メールでご連絡ください。→matka@mbn.nifty.com

詳しい焙煎の仕方はお渡しするときに、焙煎するほうの人がご説明します。

|

2018年4月13日 (金)

冷凍ストッカーいかがですか~

こんにちは。

お店をやめたというのに、なんだか頻繁にブログを書いていまして、
なんだかすみません。

今回は冷凍ストッカーを無料でお譲りしますとのお知らせです。
もしご興味がおありの方いらっしゃいましたら、メールにてご連絡ください。
→ matka@mbn.nifty.com

メーカー:Abitelax
型番:ACF-102R
サイズ:幅740mm×奥行500mm×高さ775mm
製造年:2011年
Img_5384

Img_5385
無職なのになんだかやることがたくさんあって一日があっという間です。
こんなに忙しい無職っているのかにゃー。
お店&家は片づけても片づけても一向にきれいになっている気がしません。
ほんとうに引っ越せるんでしょうか。不安になってきました。
 

|

2018年4月12日 (木)

ありがとうございます!

こんにちは。

みなさまのおかげで、コーヒー豆、なんとか在庫が終わりそうです。
助かりました。
というわけで、これでご注文を締め切ります。
ご協力ありがとうございました!

ここだけの話ですけれどね、
コーヒー、悔しいことに、今が一番おいしく焙煎できてると思います。
ご注文のみなさまには自信をもってお届けできますよ!

昨夜、二人で打ち上げをしたのですが、
ちょっと調子に乗って飲みすぎてしまい(といってもワインを2杯)
あぶなく粗相をしそうになってしまいました。。。
でもなんとかギリギリセーフ!
おいしい食べ物はしっかりおなかの中にキープです。ふー。

もういい大人なのに、すぐ調子に乗ってしまうところが悪いところです。。。
反省。気をつけたいと思います。

さて、今日はいい天気ですね。
元気に片づけに励みたいと思います。

|

2018年4月 9日 (月)

キートス!

7日最後の営業終え、昨日8日は不用品を販売し、すべて終了しました。
まだ実感がわかないけれど、今はさびしい気持ちです。

閉店をお知らせしてから多くのお客様にご来店いただき、
改めてたくさんの人たちに支えられていたんだなと思いました。
みなさまのマトカへの温かい気持ちをお聞きするほどに、
続けられなくて申し訳ない気持ちとこれまでの感謝の気持ちでいっぱいになりました。
できればこのまま続けたかったです。
なんとか続けられるように二人で何度も考えてみたけれど、やっぱり難しくて、最終的に閉店を決断しました。

これでよかったのか。。。と何度も思ったりもしましたが、一方で、自分たちのやりたかったことはすべてやった、それでだめだったんだから仕方ない、という少しすっきりした気持ちもあります。
自分たちとしては最後の一年くらいがいろんな面で一番好きなお店になったと思っています。自己満足ですけれど。でも、そうなるまで結構時間かかったなぁ。初めからそうできればよかったのでしょうが、それまでの日々があったからできたとも思います。

今思えば、開店した当初はカフェをやりたいというフワフワした気持ちだけでしたが、営業をしていく中で自分たちのやりたいことが見えてきて(まぁ、普通はオープンする前にそういうのってしっかり見えているべきだと思いますが)、メニューや内装など少しずつ、時には大幅に変えてきました。
その都度、お客様には戸惑うこともあったんだろうと思います。
そういう点で、とてもわがままで頑固なお店でした。

にもかかわらず、長く通ってくださったお客様には感謝してもしきれません。
どんな言葉よりも、お店に来てくださること、通ってくださることが、どんなに私たちの励みになったことか。これまで続けられるのか不安になったときは何度もありましたが、通ってくださるみなさまを見て、励まされて、ここまでやってこれました。
そして、一つのお店に通い続けることの意味、豊かさを教えていただきました。

8年10ヶ月の営業でした。
すてきなお客様に恵まれ、私たちを理解してくれるともだちや先輩にも恵まれ、楽しい毎日でした。
今までマトカに来てくださったみなさま、私たちを支えてくださったすべてのみなさまに感謝申し上げます。
マトカをご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。


と、ここできれいに締めたいところではあるのですが、
実は閉店直前だというのにコーヒー豆をがっつり仕入れてしまいまして、
みなさまのおかげでだいぶ減ってはいるものの、まだ在庫があります。
もしマトカのコーヒー豆がほしいという方がいらっしゃいましたら、メールでご連絡いただければありがたいです。→ matka@mbn.nifty.com 
まだいろんな片付けなどでしばらくは松本にいますので、ご都合を合わせてお店に来ていただければお渡しできます。遠慮なくご注文くださいませ!
一応4月20日くらいまで受け付けています。

さいごのつぎの日ははじまりの日、と大切なともだちが教えてくれました。
マトカは「旅」という意味。旅はつづくよどこまでも、ですね。
また新しい気持ちで次の道に進みます。
ちなみに、焙煎機は新しい場所にも持っていきます。
これからは趣味で焙煎を続ける、とのことです(やったー!)

ありがとうございました。みなさまお元気で。

カフェマトカ
西澤 貴之 やよい

Img_1327

|

« 2018年3月 | トップページ | 2018年5月 »